A equipe da inspeção vegetal deslocou-se ao município de Picos, ao sul do estado, para vistorias em 3 estabelecimentos de produtos artesanais de base vegetal.
A Cooperativa Provalle, que produz diversas variedades de doces, recebeu a visita dos técnicos com apresentação de suas dependências e produção, considerada pela equipe fiscal um estabelecimento de excelência.
Também passaram pelos olhos da equipe, na comunidade Mocambo, uma pequena cooperativa, “Sabores do Quintal”, composta por agricultores familiares, que produzem frutas congeladas e fornecem ao PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar) além da cooperativa “Guerreiro”, localizada na BR 316 na entrada da cidade de Picos, que produz diversos temperos/condimentos, conservas, molhos, etc.
O trabalho teve como objetivo analisar as condições higiênico-sanitárias como parte do processo de certificação para recebimento do selo estadual artesanal emitido pela Adapi.
