O abate clandestino de animais refere-se à prática de matar animais para consumo sem seguir as normas e regulamentações estabelecidas pelos órgãos competentes, o que pode trazer sérias consequências éticas, sanitárias e ambientais. Um assunto que há muito tempo causa prejuízo ao comércio de carnes e muita preocupação com a saúde da população do nosso Estado.
Alguns problemas associados ao abate clandestino:
- Saúde Pública: A falta de controle sanitário pode levar à disseminação de doenças zoonóticas, que são transmitidas de animais para humanos. Carnes não inspecionadas podem ser portadoras de patógenos que representam riscos à saúde.
- Falta de seguimento de Normas: O abate legal é regulamentado por normas que visam garantir o bem-estar animal, incluindo práticas que minimizam o sofrimento durante a morte. O abate clandestino ignora essas diretrizes.
- Impacto Ambiental: A prática muitas vezes envolve o uso inadequado dos recursos naturais, podendo contribuir para a degradação ambiental e a perda da biodiversidade.
- Consequências Econômicas: Essas atividades também podem afetar a economia, prejudicando a indústria da carne legal, que opera conforme as leis e contribui com impostos e regulação.
- Exploração e trabalho escravo: Muitas vezes, o abate clandestino está associado a condições de trabalho exploratórias e à utilização de mão de obra escrava.
Algumas medidas para combater o abate clandestino:
- Fiscalização e Políticas Públicas: Aumentar a fiscalização e implementar políticas que coercitem a legalidade dos estabelecimentos de abate.
- Educação e Conscientização: Realizar campanhas informativas para educar a população sobre os riscos do consumo de carne de origem ilegal.
- Apoio a Práticas Sustentáveis: Promover práticas de produção e consumo que valorizem métodos sustentáveis, responsáveis e éticos.
O abate clandestino representa uma grave questão que exige a atenção e a ação conjunta da sociedade, governos e organizações não governamentais para garantir a saúde pública, a proteção dos animais e a sustentabilidade ambiental.
Participaram representantes das indústrias de produtos cárneos do estado, AGROCARNES E D’CORTHES e do Ministério da Integração e do Desenvolvimento Regional.
